Igår invigde jag min fina kitchenaid då jag bakade goda ostbullar, den funkade utmärkt och kommer användas flitigt här hemma:).

Bullar på väg in i ugnen.

Det här behöver du när du ska baka ostfrallor:

50 gram jäst
6 dl ljummet vatten
2 tsk salt
2 msk olivolja
9- 12 dl vetemjöl, jag behövde nästan 13dl.
Garnering: riven ost

Gör så här :
Smula jästen i en bunke, och lös den med lite vatten. När jästen har blandat sig helt så häller du i resten av vattnet. Rör ner saltet, olivoljan och vänd ner mjölet pö om pö medan du arbetar degen. Använd precis så mycket mjöl tills degen släpper från bakbunkens kanter. Låt jäsa i cirka 60 minuter. Baka sedan ut till runda bröd, använd vid behöv lite mjöl när du bakar ut, lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ytterliga 30 minuter. Innan de ska in i ugnen ? pensla med vatten och strö över osten. Grädda sedan mitt i ugnen på 250 grader, i cirka 10 minuter.

Receptet på dessa goda bullar hittade jag hos www.jennysmatblogg.damernasvarld.se

Hejsan! Regnet och åskan har precis dånat här hos mig, precis lagom när vi var på väg hem för en timme sedan, så frusna och blöta blev vi. Vi har varit och hälsat på min jobbarkompis i eftermiddag som fick en liten flicka för 3 veckor sedan, så himla söt och liten hon var. Galet hur fort dem växer de små liven, Felicia såg ju jättestor ut bredvid henne. I förmiddags var det riktigt soligt och varmt ute så då passade vi på att vara ute mycket, lek i trädgården och bus på lekplatsen fick det bli. Nu har vi kurat upp oss i soffan och ska äta lite:).

Kram och mysig kväll till er!

 

Josephine - Minja och Eijas mamma

25 juni 2014 11:53

Ja det är jättekul att ha en vän med två flickor precis som jag! Tänk så kul dom kan ha när dom blir större med :)
Vad duktig du är som bakar! Jag orkar aldrig för jag hatar att städa undan allt stök haha!

Antar att det kommer regna och åska på er med, så tråkigt nu när man vill ha sommar! Får hoppas på bättre väder snart!

Kram

http://www.flickornaochjag.webblogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här är en bild från i torsdags morse när tjejerna satt och väntade på att bli upphämtade av farmor och farfar för en dag på Tosselila:). Godkväll! Barnen sover och jag sitter i soffan med choklad och cola och njuter av lite egentid. Sambon är ut...

Mina fina midsommarflickor. Midsommarafton spenderade vi nere i Höllviken med fina vänner. Vi åt och drack gott, dansade runt midsommarstången och hade det bra trots det tråkiga vädret. Varför ska det alltid bli dåligt väder just på midsommarafto...

Igår eftermiddag tog vi en liten utflykt till Torups slott. Två tjejer som tyckte det var roligt med en utflykt men kanske lite för varmt. Mina fina prinsessor. Min stora tjej:). Världens bästa! Mina tre finaste:). Hej i sommarvärmen!...

Bild från mors dag, jag och mina fina tjejer:). Filippa nära mål:) Två glada och nöjda tjejer i mål. Godkväll! Längesen nu...Nästan en månad sedan det var morsdag ju. Galet att tiden går så fort, men antar att det är för att man har roligt o...

Dessa tjejer alltså, så mycket kärlek mellan dom:). Stundtals så här fina mot varandra men i nästa sekund kan dom lika gärna bråka så att man får gråa hår;). Men det är väl det som kallas syskonkärlek. Godkväll! Längesedan jag kikade in här i...