Nya svarta glittriga sandaler har fått flytta in till mig, perfekta i sommar när man ska på fest eller bara vill vara extra fin:).

Igår bakade jag dessa godingar, det vankas nämligen kalas till helgen:).

Kolakakor med daim

200 g smör
1,75 dl strösocker
1 1/2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 msk ljus sirap
5 dl vetemjöl
2 dubbeldaim

Låt smöret bli rumsvarmt. Rör smör och strösocker till en jämn smet med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och sirap och blanda till en jämn smet med elvispen. Tillsätt vetemjölet och kör med vispen tills smeten "kladdar ihop sig". Först blir det små smulor men kör tills smulorna blir större. Tryck ihop degen till en klump med fingrarna. Hacka daimen och blanda ner i degen. Ta upp degen på bänken och knåda gärna lite så den blir en jämn och fin klump. Dela den i fyra delar. Rulla ut varje del till längder, ca 40cm och lägg dem på plåtar med lite mellanrum. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Låt svalna en kort stund på plåten innan du skär dem i sneda bitar. Låt dem sedan svalna helt på galler med en bakduk över. Receptet har jag fått av min lillasyster sen lyxade jag till det med daimen;).

Godkväll! Precis satt mig i soffan och inväntar nu fotbolls VM som startar idag, inte för att jag är så jätteintresserad, speciellt inte när Sverige inte ska vara med, men lite skoj är det ändå allt att se på. Annars har jag fortsatt rensa lite i min garderob idag, medan Filippa var på dagis och Felicia sov passade jag på. I eftermiddag gick jag och flickorna till lekplatsen så att sambon kunde få måla garaget och förrådet i lugn och ro. Det blir så fint, ljust och fräscht!

Nej nu tänkte jag ta mig lite kall saft och se om jag kan hålla mig vaken till tio då fotbollen sätter igång:).

Kram på er!