Idag har min älskade kitchenaid fått jobba:).

Dagens bak blev goda tacobullar. Det ni behöver för att göra dessa goda bullar är:

5 dl vatten
50 g jäst
2-3 tsk salt
2 msk olivolja
12 dl mjöl

Fyllning:
500 g blandfärs
1 gul lök
1 1/2 påse tacokrydda

Tomatsås
Riven ost

Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen och lös upp den med vattnet. Tillsätt olja och salt. Lägg sedan i mjölet och arbeta långsamt i bakmaskin i cirka 10 minuter. Låt jäsa 30 minuter. Tag upp degen på mjölat bakbord och dela i 2 delar. Kavla ut varje del och bred över tomatsåsen, lägg på tacofärsen och sist riven ost. Rulla degen och skär ut till bullar. Jäs ytterligare 30 minuter. Grädda i ugnen på 225 grader i cirka 10-12 minuter.

Bullarna fick godkänt av Filippa, så de blir perfekta till mellis med ett glas mjölk;). Min sambo tyckte det var lite för lite smak, så nästa gång provar vi att byta ut tomatsåsen mot tacosås!

Godkväll! Sitter och ser på idol med ett halvt öga. Filippa har varit på gympa med sambon nu på sena eftermiddagen och kusin Smilla var också där. De hade haft jätteskoj, så det får bli Filippas aktivitet denna hösten. Annars har det blivit bakning idag och tvätthögen som tvättats. Nu ska jag fortsätta njuta av kvällen:).

Kram på er

 

Pauline

10 september 2014 21:24

Det låter ju verkligen jättegott med tacobullar. Kanske något som Nova skulle gilla. Jag blir så avundsjuk på din Kitchenaid, jag vill också ha =)

Hoppas du har en fin kväll! Kram

http://www.paulinesvardag.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här är en bild från i torsdags morse när tjejerna satt och väntade på att bli upphämtade av farmor och farfar för en dag på Tosselila:). Godkväll! Barnen sover och jag sitter i soffan med choklad och cola och njuter av lite egentid. Sambon är ut...

Mina fina midsommarflickor. Midsommarafton spenderade vi nere i Höllviken med fina vänner. Vi åt och drack gott, dansade runt midsommarstången och hade det bra trots det tråkiga vädret. Varför ska det alltid bli dåligt väder just på midsommarafto...

Igår eftermiddag tog vi en liten utflykt till Torups slott. Två tjejer som tyckte det var roligt med en utflykt men kanske lite för varmt. Mina fina prinsessor. Min stora tjej:). Världens bästa! Mina tre finaste:). Hej i sommarvärmen!...

Bild från mors dag, jag och mina fina tjejer:). Filippa nära mål:) Två glada och nöjda tjejer i mål. Godkväll! Längesen nu...Nästan en månad sedan det var morsdag ju. Galet att tiden går så fort, men antar att det är för att man har roligt o...

Dessa tjejer alltså, så mycket kärlek mellan dom:). Stundtals så här fina mot varandra men i nästa sekund kan dom lika gärna bråka så att man får gråa hår;). Men det är väl det som kallas syskonkärlek. Godkväll! Längesedan jag kikade in här i...