Dagens mellanmål till Filippa. Bananer, hallon och en muffins:).

Filippa mumsade glatt i sig dagens mellis ute i trädgården. Hon precis som jag gillade muffinsen jag bakat.

Hej på er! Så varmt och skönt det är idag, det är så underbart att våren är här! Jag har försökt att vara ute så mycket som möjligt idag. Började med att baka muffins efter jag lämnat Filippa på dagis, sen har jag suttit i en solstol och tagit det lugnt. Felicia har mest sovit. Helt plötsligt var klockan två och det var dags att hämta hem storasyster på dagis, dagarna går så fort. Nu är mellanmålet i magen och vi tänker gå ut en stund till, men först ska ni få receptet på de goda matmuffinsen jag bakat:).

Matmuffins med ost

8 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
100g smör
4 dl mjölk
2dl riven ost

Sätt ugnen på 250 grader. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj en muffinsplåt. Skär smöret i tunna skivor. Hacka samman mjöl, bakpulver, salt och smör för hand i en matberedare. Tillsätt mjölken och osten och arbeta snabbt ihop till en deg. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Servera ljumma som de är eller med lite smör.

Jag har utgått från ett recept på www.arla.se, men ändrat lite. Tänkte fylla de med skinka också, men eftersom Filippa inte gillar det och dessa muffins är perfekta som mellanmål till henne så strunta jag i det. Goda blev de och är enkla att göra:).

 

Pauline, gravid med lillebror till Nova

22 april 2014 20:32

Mums ser riktigt gott ut =) Jag måste börja baka en massa nu som jag kan lägga i frysen och det ska bli så himla kul. Jag älskar ju att baka =)

kram kram

http://www.paulinesvensson.blogg.se

 

Josephine - Minjas mamma med lillasyster i magen

22 april 2014 21:46

Åh du anar inte så glad jag blev över ditt svar! Så skönt att höra någon mer som är nöjd med Malmö! Jag har gått och oroat mig så mycket över att det ska vara fullt i Lund men nu känner jag mig lugnare!

Men hur vågade du föda i säte? Är inte risken att skadas ganska så stor? Å gick det bra??

Jag är lite orolig med att det ska gå fort, med Minja tog det 14 timmar varav dom sista 2,5 låg jag med krystvärkar så jag förväntar mig ingen snabb förlossning nu, men har förstått att jag nog bör vara beredd ändå :)

Kram!!

http://www.flickornaochjag.webblogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här är en bild från i torsdags morse när tjejerna satt och väntade på att bli upphämtade av farmor och farfar för en dag på Tosselila:). Godkväll! Barnen sover och jag sitter i soffan med choklad och cola och njuter av lite egentid. Sambon är ut...

Mina fina midsommarflickor. Midsommarafton spenderade vi nere i Höllviken med fina vänner. Vi åt och drack gott, dansade runt midsommarstången och hade det bra trots det tråkiga vädret. Varför ska det alltid bli dåligt väder just på midsommarafto...

Igår eftermiddag tog vi en liten utflykt till Torups slott. Två tjejer som tyckte det var roligt med en utflykt men kanske lite för varmt. Mina fina prinsessor. Min stora tjej:). Världens bästa! Mina tre finaste:). Hej i sommarvärmen!...

Bild från mors dag, jag och mina fina tjejer:). Filippa nära mål:) Två glada och nöjda tjejer i mål. Godkväll! Längesen nu...Nästan en månad sedan det var morsdag ju. Galet att tiden går så fort, men antar att det är för att man har roligt o...

Dessa tjejer alltså, så mycket kärlek mellan dom:). Stundtals så här fina mot varandra men i nästa sekund kan dom lika gärna bråka så att man får gråa hår;). Men det är väl det som kallas syskonkärlek. Godkväll! Längesedan jag kikade in här i...