Idag har jag gjort chokladtryfflar med smak av kardemumma, så goda:).

Här kommer receptet som jag hittade i senaste vi i villa tidningen!

Du behöver:
1 dl vispgrädde
215g mjölkchoklad
1/2 tsk kardemummakärnor
200g mörk choklad till doppning
Till dekoration: smulade pepparkakor eller sikta kakaopulver över.

1. Koka upp kryddorna tillsammans med grädde i en liten kastrull. Låt det stå och dra i 15 minuter så att kryddsmaken utvecklas.
2. Hacka chokladen fint och lägg i en bunke.
3. Koka upp grädden på nytt så att du ser att den bubblar ordentligt.
4. Häll den heta blandningen över chokladen genom en sil och rör tills all choklad har smält.
5. Låt tryffelsmeten stelna i kylen i cirka 1 1/2 timme.
6. Rulla små tryffelkulor och låt dem stelna i kylen i 15 minuter.
7. Smält den mörka chokladen över ett vattenbad.
8. Doppa tryffelkulorna i chokladen och dekorera med kakao eller smulade pepparkakor.

Låt stelna och förvara i kylen! Supergott julgodis och enkelt att göra:).

I förra veckan gjorde jag även marsgodis, som också är ett väldigt enkelt och gott julgodis;).

Godkväll! Då var det redan torsdag, fattar inte vart dagarna tar vägen. Imorgon är det dags för jobb för mig igen och nu är det ju full rulle då alla vill vara fina till jul:). I helgen ska vi träffa vänner och så blir det såklart en massa mys med familjen...sen är det ju snart julafton:). Kanske hinner vi även ut och titta på soffor, vi får se.

Nu ska jag ta mig en tryffel och se slutet av dagens avsnitt med Ernst, ha en fortsatt mysig kväll!

 

Pauline

19 december 2014 13:11

mm dom där marsgodisarna gjorde jag förra året, så goda!

Kul att det är fullt upp på jobbet. Trivs du på det nya stället?
kramar på er och trevlig helg!

http://www.paulinesvardag.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Här är en bild från i torsdags morse när tjejerna satt och väntade på att bli upphämtade av farmor och farfar för en dag på Tosselila:). Godkväll! Barnen sover och jag sitter i soffan med choklad och cola och njuter av lite egentid. Sambon är ut...

Mina fina midsommarflickor. Midsommarafton spenderade vi nere i Höllviken med fina vänner. Vi åt och drack gott, dansade runt midsommarstången och hade det bra trots det tråkiga vädret. Varför ska det alltid bli dåligt väder just på midsommarafto...

Igår eftermiddag tog vi en liten utflykt till Torups slott. Två tjejer som tyckte det var roligt med en utflykt men kanske lite för varmt. Mina fina prinsessor. Min stora tjej:). Världens bästa! Mina tre finaste:). Hej i sommarvärmen!...

Bild från mors dag, jag och mina fina tjejer:). Filippa nära mål:) Två glada och nöjda tjejer i mål. Godkväll! Längesen nu...Nästan en månad sedan det var morsdag ju. Galet att tiden går så fort, men antar att det är för att man har roligt o...

Dessa tjejer alltså, så mycket kärlek mellan dom:). Stundtals så här fina mot varandra men i nästa sekund kan dom lika gärna bråka så att man får gråa hår;). Men det är väl det som kallas syskonkärlek. Godkväll! Längesedan jag kikade in här i...