Grattis alla fina pappor! Idag är det Fars dag! Hoppas ni blir ordentligt uppvaktade idag!

Filippa var uppe imorse och gav sin pappa en liten present. Sen hjälpte hon mig att fixa en lyxig frukost! Vi bakade scones och plättar:), stekte även bacon och gjorde äggröra. Älskar frukost, extra mycket på helgen när man kan sitta länge.

Helg och lördag! Filippa kan nu äntligen ha en liten liten tofs utan att den ramlar ner:), hennes hår växer sakta men säkert. Längtar tills hon får mer hår, ska bli skoj att kunna fläta och fixa med det.

Hunnit med en löprunda ida medan solen tittade fram, riktigt skönt! Har även bakat maränger till kvällens efterrätt. Syster och Marcus kommer hit på skaldjursmiddag, ska bli supergott!

Maränger

3 äggvitor

1½ dl socker

½ krm ättiksprit

Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna med ättikspriten och 1 dl av sockret till ett fast skum. Vänd försiktigt ner resten av sockret . Spritsa eller klicka ut smeten som toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen, ca 2 timmar, stäng sedan av ugnen och låt marängerna torka i ugnen.

Äntligen fredag, denna veckan har känts så lång, men nu är det ju faktiskt snart helg:). Det senaste dygnet har vi haft sjukstuga hemma, vår lilla sötnos har haft hög feber och inatt kräktes hon också:(. Men imorse vaknade hon utan feber och på strålande humör!

Veckans fika blev chokladbollar från espresso house! Enkelt men såå gott!!!

Trevlig fredag på er alla!

Kan man bli annat än inspirerad av denna mannen? Så himla mycket fina och söta godsaker han gör, helt otroligt! Har sett han på Gokväll på svt på lördagar. Förstår varför han blev årets konditor häromåret, han kan verkligen sina sötsaker!  Jag som älskar baka vill verkligen ha denna boken, står högst upp på önskelistan till jul;).

Om ni kommer ihåg när Stefan min kollega bakade till fredagsfikan?! Han gjorde ju en choklad snickers cheesecake, den är tagen från Roy Fares:)

Vi har de 2 senaste dagarna haft en liten sjusovare här hemma. Filippa har tydligen tagit sovmorgon och sovit till 7.30, hon brukar vanligtvis sova till runt 6. Detta känns lite lyxigt....12 timmar i sträck, kanske mörkret och vintern som gör att hon behöver en extra timme på morgonen;). Känns i vilket fall som helt väldigt konstigt att gå upp före sin dotter. Morgonstunden är helt klart det bästa! Filippa vaknar superpigg och på världens bästa humör, helt underbart!

Cykelhjälmen skulle tvunget på:)

Dessa två underbaringar saknar man när man är på jobb, mina älsklingar som betyder mest!

Igår blev det mer brödbak, är så himla trött på brödet man köper i mataffärerna. Bakade ett mörkt sesambröd! Många ingredienser, men väldigt lätt att svänga ihop:)

Receptet har jag fått av min fina mormor!

Ett bröd:

2dl sesamfrön

½ dl linfrö

2dl grahamsmjöl

1½ dl rågsikt

2dl vetemjöl

1 ½ tsk bikarbonat

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

½ dl mörk sirap

5 dl naturell yoghurt

smör & sesamfrön till formen

Värm ugnen till 175 grader. Blanda alla de torra ingredienserna noga. Rör i sirapen och yoghurten.

Smörj en avlång bakform och bröa med sesamfrön. Fyll formen med degen. Baka i nedre delen av ugnen i 1 timme och 40 minuter. Låt brödet svalna på galler under en bakduk. Brödet går jättebra att frysa!

Godförmiddag! Då var det måndag igen, en riktigt grå och regnig sådan tyvärr! November månad är inte den roligaste månaden tycker jag. Tur att våra helger är uppbokade så man har lite att se framemot:).

Satt och tittade igenom bilderna på telefonen från helgen och hittade denna på Filippa  

Filippa provar tomtemask, årets tomte kanske;)