Idag är ingen vanlig dag, för det är världens bästa sambo & pappas födelsedag!! Han har fått fina presenter av mig och Filippa:). Sen gjorde jag smörgåstårtsbakelser, eftersom jag vet att det är en favorit hos David. Första gången jag gör smörgåstårta, blev supersmarrigt:). Resten av kvällen firas i soffan med en god glass!

Hoppas ni haft en likadan bra dag;)

Igår bakade jag äntligen en vit kladdkaka, blev riktigt god. Ändrade lite i receptet, så här kommer receptet som jag gjorde den på:).
(Bakade min på glutenfritt mjöl eftersom jag skulle bjuda syster på den).

2 ägg
1dl socker
frön från en vaniljstång
100g smör
150g vit choklad
2dl mjöl
(kokos till formen)

Smält smöret och smält ner chokladen i den. Vispa ägg, socker och vaniljfrön pösigt. Rör ner smörblandningen i äggvispet. Rör till sist ner mjölet. Smöra en form med löstagbara kanter och "bröa" med kokos. Grädda i 200 grader i 15 minuter. Servera med vispad grädde och bär.