Godkväll! Hoppas ni haft en bra helg!? Helgen har rusat iväg här hemma tycker jag, är väl så när man hittar på saker hela tiden och inte sitter stilla direkt:).

Måste tipsa om dagens middag som blev en tacotårta, hittade ett recept på denna underbara bloggen för en tid sedan som jag tänkt prova länge, men det har bara inte blivit av. Men idag så=). Googlade tacotårta och hittade många recept, följde dock inget recept till punkt och pricka utan fyllde den med det vi gillar här hemma & det blev så gott! Det ni behöver för att göra en tacotårta är tortillabröd som ni sedan fyller med vad ni vill, vi hade philadelphiaost med tacosås, tomater, köttfärs med tacokrydda, jalapenos, creme fraiche och ost. Sen in i ugnen tills den fått fin färg. En ny variant på tacos för oss & en ny favorit, smakar lite som en smörgåstårta med tacotema:).

Svårt att få en fin bild på tårtan, men så här såg vår ut innan den skulle in i ugnen.

Gillar ni tacos tycker jag absolut ni ska testa att göra en tacotårta, till fredagsmyset kanske?;) 

Happy Friday! Hoppas ni har en mysig kväll!? Idag har vi ätit hemmagjord hamburgertallrik till fredagsmiddag. Min duktiga älskling som fixat i köket, till och med hemmagjorda pommes:). Var supergott! Bra fredagsmat tycker jag, istället för att äta tacos varje fredag som så många verkar göra i detta avlånga land, inget fel på det...tacos är ju så gott:), men kul med lite variation. Resten av kvällen blir det fredagsmys i soffan med lite dumlesnacks.

Trevlig start på helgen alla!

Igår var syster och Marcus här på lite kräftkalas. De kom redan på eftermiddagen och sov även över här, mysigt!

De hade kräftor över sen augusti, (som egentligen är kräftmånaden). Därför bestämde vi oss för att ha en liten skaldjursmiddag, så himla gott! Till efterrätt blev det marängsviss:). Blev en riktigt trevlig och mysig kväll med kortspel och massa bus med Filippa.

Så var det fredag och helg igen  . Alla helgona helg framför oss och röd dag imorgon, vilket innebär att vi har stängt på salongen och jag är ledig, härligt! 

Ikväll har vi haft tacomys, undra hur många som äter taco idag;)? Alltid lika gott ju och hör till fredagen. Dagen har gått supersnabbt, haft väldigt mycket att göra på jobb idag. Fika har vi trots alltid hunnit med mellan varven såklart!

Veckans fredagsfika fixade Hans, lyxiga kanelsnäckor från konditori Amarant, jättegoda!

Nu mys i soffan med min älskade sambo:). Ha en fortsatt skön kväll!

Eftersom det är äppeltid nu och vi har super mycket äpple hemma, så måste man ju göra något med de, hinner liksom inte äta upp alla och äppelkaka kan man ju inte göra varje dag...eller? Igår kväll kokade jag äppelkräm, riktigt gott var det med en skvätt mjölk till och gick dessutom snabbt och var inte svårt alls. Ett litet tips så här i höstrusket!

Eftersom det nästintill varit sommar idag bestämde vi oss för att grilla. Vi har tagit in utemöblerna, men grillen står kvar ute på trädäcket...så det var perfekt att passa på. Förmodligen årets sista grillning. Ingen som säger att det inte går att grilla året om för det gör det ju verkligen, men blir oftast inte så tyvärr. Smakade i alla fall utmärkt!

Fredag och ikväll blev det pizza till middag. Min kära sambo som kockat ihop en supergod pizza, blir extra gott med en pizzasten dessutom. Till det provade vi ett nytt vin som jag kan tipsa om som var jättegott.

Gnarly Head, ett rött vin från Kalifornien med en lätt kryddig smak.

  Veckans fredagsfika på jobbet fixade jag, bakade en klassisk äppelkaka och till de vaniljvisp såklart!

En dag kvar att jobba denna veckan, sen väntar en kort helg...vädret ska ju fortsätta vara fint så vi hoppas det stämmer, rena vårvädret i oktober, helt underbart!

Fredag & helg, himla skönt! Maten på bordet när man kom hem från jobb, vilket händer varje dag nu när min sambo är pappaledig. Men det får han gärna fortsätta med sen också när vi båda jobbar, han slutar ju tidigast:).

Hemmagjord potatisgratäng med morötter, kött & en flaska rött. Provade även ett nytt vin idag från Per Morberg, jättegott & väldigt lättdrucket vin! Till efterrätt blev det pannacotta (halvfabrikat), var sådär...smakade inte så mycket, men nu har man provat det iaf. Väldigt sällan vi köper sånt, jag älskar ju baka & göra desserter, men ibland orkar & hinner man inte helt enkelt!

Nu är denna mamman tröttis, mina dagar är väldigt långa, så sängen kallar:). Natti natti!!!